Recept: Aardappelspiesjes van de barbecue
|
|
| Groep: |
BBQ |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Otto |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
750 g kleine krieltjes
zout
1 dl olijfolie
1 takje tijm
3 tenen knoflook
grof zeezout
Bereidingswijze:
Kook de krieltjes in water met zout in ± 12 minuten beetgaar en laat ze afkoelen.
Verwarm de olijfolie ± 15 minuten zachtjes met de tijm en de knoflook.
Laat dit afkoelen en bewaar het op kamertemperatuur.
Steek de krieltjes op dubbele spiesjes en rooster ze in ± 10 minuten goudbruin; keer ze halverwege.
Bestrijk ze tijdens het roosteren regelmatig met de geurige olie en bestrooi ze voor het serveren met zeezout.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
