Gegrilde sardines

bbq
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1211 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de sardientjes schoon (of laat dit door de vishandelaar doen)
  2. Bestrooi een schaal met een laag zeezout, leg de sardientjes erop en bedek ze met de rest van het zout
  3. Laat de vis 2 uur in de koelkast staan
  4. Spoel ze dan af en dep ze droog
  5. Rol elk sardientje in een druivenblad en grilleer de vis op de barbecue ± 10 minuten; keer ze halverwege
  6. Verwijder het druivenblad en serveer de vis met schijfjes citroen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha