Gegrilde varkenskarbonademet Cranberry Salsa

bbq

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1035 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Schil de sinaasappel dik
2. Snijd de vliezen tussen de partjes uit en vang het sap op
3. Snijd de partjes in stukjes en meng ze met de overige ingrediënten voor de salsa
4. Zet dit tot gebruik in de koelkast (kan 1 dag van tevoren worden gemaakt)
5. Verwarm de barbecue of grill voor
6. Maak de saté-marinade volgens de gebruiksaanwijzing aan met 2 eetlepels koud water en 1 eetlepel olie
7. Wrijf de karbonades met de marinade in en laat de smaken ± 15 minuten intrekken
8. Rooster de karbonades ± 15 minuten op de grill of ± 20 minuten op de barbecue
9. Geef de salsa er apart bij
10. Ocean Spray Cranberries Verse cranberries zijn alleen in het najaar en de winter te koop
11. Cranberry compote in een potje kan je gelukkig het hele jaar door gebruiken en is dus een echte aanwinst voor de voorraadkast vooral in de zomer als onderdeel van salsas
12. In chutneys voor bij de barbecue en in frisse, zomerse desserts
13. Ocean Spray Cranberries is gemaakt van Amerikaanse cranberries (veenbessen) en is fris zoet-zurig van smaak
14. Na opening is de compote in de koelkast nog 1 maand houdbaar

Soortgelijke recepten