Geroosterde zalmmoten

bbq
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1008 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Vermeng alle ingredi├źnten voor de dressing
  2. Bestrijk de zalmmoten met sesamolie en bestrooi ze met zout en peper
  3. Rooster de zalm op het rooster boven het vuur aan beide kanten 3-4 minuten
  4. Bestrijk de zalm met de dressing en rooster de vis aan elke kant nog ┬▒ 1 minuut
  5. Serveer de zalm met koriander-tartaarsaus (zie recept)
  6. koriander-tartaarsaus Roer 125 gr mayonaise los en meng er 2-3 eetlepels fijngesneden koriander, 2 eetlepels fijngesneden augurkjes, 2 theelepels kappertjes, 1/2-1 theelepel chilipoeder, 1/4 theelepel gemalen komijn, zout, peper en wat citroensap door

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha