Hamblokjesspiesjes met zoetzure saus
bbq- Portie: 4 personen
- Kooktijd: 20 minuten
- Bekeken: 1254 x
Ingrediënten
Bereiding
- Leg de satéstokjes 30 minuten in water
- Snij het vlees in blokjes van 1
- 5 cm
- Snipper het ui en doe met ketjap en citroensap in een kom, pers de knoflook erboven uit
- Marineer het vlees hier 1 uur in
- Rijg dan aan satéstokjes
- Doe in een pan de marinade, chilisaus, ananasstukjes met sap en ½ lepel basterdsuiker, breng al roerend aan de kook en laat 15 minuten zachtjes koken
- Grill of barbecue het vlees 10 minuten
- Breng de saus op smaak met de rest van de suiker en zout
