Kip van de barbecue Balinees

bbq
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 890 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Meng laos of gember, knoflook, sereh, peper, komijn, koriander, lente-ui en djeruk purut of schil in de keukenmachine tot een pasta
  2. Smelt de santen, roer de pasta erdoor en laat even afkoelen maar niet opstijven
  3. Maak het kippenvel los en smeer de pasta eronder, doe het vel weer op zijn plek en zet vast met prikkertjes
  4. Rooster 25 minuten, haal voor serveren de prikkers er weer uit

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha