Mixed grill barbecue

bbq
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1550 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de grill voor of steek de barbecue aan
  2. Snijd 1 kipfilet van ± 150 gr schuin in plakjes van ± 1/2 cm dik
  3. Roer 1 theelepel sambal oelek en 1 eetlepel olie door elkaar en bestrijk de kip hiermee
  4. Roer 1 theelepel rozemarijn en 1/2 eetlepel olie door elkaar en bestrijk hier 2 lamskoteletjes mee
  5. Snijd 1 kleine rode paprika in stukken en 1 ui in dikke ringen
  6. Halveer 2 tomaten
  7. Smeer 4 rundersaucijsjes, de paprika, de ui en de tomaat met 1 1/2 eetlepel olie in en rooster het vlees en de groenten onder de grill of op de barbecue gaar
  8. De worstjes 12-15 minuten, de groenten ± 10 minuten, de lamskoteletjes ± 8 minuten en de kip ± 5 minuten
  9. Knip 6 takjes koriander fijn
  10. Bestrooi de kip met de koriander en zout, de lamskoteletjes alleen met zout

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha