Beignet van scampi met rauwe ham

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2152 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Pel de scampi?s en wikkel ze in een plakje rauwe ham
  2. Doe de bloem in een kom, breek in het midden het ei en doe er wat zout bij
  3. Klop het bier, de olie en de cognac erdoor en schep er als laatste het opgeklopte eiwit door
  4. Haal de scampi pakjes door het beslag en bak ze in frituurolie goudbruin en gaar

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha