Recept: Cheddar-ster warm Roquefort-ster warm

	Groep: Borrelhapjes Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  Otto
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 454x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 175 gr bloem 100 gr boter mespunt cayennepeper 75 gr geraspte cheddar kaas 40 gr geraspte Parmezaanse kaas 1 losgeklopt ei 50 gr ontpitte zwarte olijven 3 ansjovisfilets, in reepjes 2 zongedroogde tomaten (potje), in stukjes 1 eetlepel olijfolie Voor Roquefortster: Cheddar en Parmezaanse kaas vervangen door 75 gr verkruimelde roquefort en 40 gr geraspte belegen kaas. Bereidingswijze: Bloem en boter in blokjes tot kruimelige massa mengen. Peper, cheddar, Parmezaanse kaas en 1 eetlepel koud water erdoor roeren en tot soepel deeg kneden. Deeg uitrollen tot ± 1 cm dik en uitsteekvormpje (doorsnede 25 cm) ± 40 sterren uitsteken. Op met bakpapier beklede bakplaat leggen en met ei bestrijken. Op sterren wat olijven, ansjovis of tomaat verdelen en dun met olijfolie bestrijken. In oven op 190 °C in 15-20 minuten goudbruin bakken.

Plaats een reactie:

Geen reacties