Garnalenballetjes gefrituurde warm

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1003 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. 15 gr boter smelten, 1 eetlepel bloem toevoegen en 2 minuten meewarmen
  2. 1 1/2 dl visbouillon (van tablet) erdoor roeren en saus 10 minuten zachtjes koken
  3. Saus laten afkoelen en mengen met 250 gr fijngesneden garnalen, zout en peper
  4. Van mengsel 35 balletjes (walnoot-grootte) vormen
  5. Balletjes door losgeklopt ei en daarna door paneermeel rollen
  6. Frituurolie verhitten tot 170 °C
  7. en garnalenballetjes ± 3 minuten lichtbruin frituren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha