Geitenkaasballetjes

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1819 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Roer de boter zacht met de eierdooiers, vermeng met de kaas, kruid met peper en zout en zet dit mengsel op een koel plekje
  2. Vorm 18 bolletjes van de kaasmassa
  3. Hak het roggebrood (met een mixer) fijn, leg de stukjes op een bakblik en rooster ze 15 minuten op 225 ?C
  4. Rol 6 kaasbolletjes door dit mengsel
  5. Rooster de zonnebloempitten in een pan met anti-aanbaklaag, roer er snel de sojasaus door en haal ook hier 6 kaasballetjes door
  6. Ris de blaadjes koriander en peterselie van de steeltjes, hak de kruiden fijn, vermeng ze en rol er de laatste bolletjes door

Reageer zelf op dit recept

kaptcha