Groentechips gefrituurde

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 968 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snij de groenten in dunne plakjes (eventueel met ribbeltjes
  2. Week alles een uur in ruim water met 1 lepel zout per liter, week de bietjes apart vanwege de kleur
  3. Laat uitlekken en dep goed droog met een theedoek
  4. Verhit olie tot 170° en bak de groente met 100 g tegelijk
  5. Doe in een schaaltje met keukenpapier en laat afkoelen, eventueel met zout bestrooien en vers serveren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha