Hamkorfje met garnituur en bieslooksausje

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 990 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Mayonaise aanlengen met witte wijn, daarna water, sap van 1/2 citroen en fijn gesnipperde bieslook toevoegen
  2. Met deze saus de bordspiegel bedekken
  3. De hesp breed oprollen zodat men een tulpvormpje bekomt en daarin het gesneden fruit schikken: de peer in fijne schijfjes, kiwi in grove stukken, mango in dobbelsteentjes, meloen uithalen met parisiennelepel (bolletjes)
  4. Bovenop enkel frambozen strooien en afwerken met wat grof gemalen peper

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha