Haring in rode wijn

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1056 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Rol de filets op en steek vast met houten prikkers
  2. Breng de wijn en azijn aan de kook, voeg suiker, ui, laurier, kruidnagelen, peperkorrels en mosterdzaad toe en laat 5 minuten zachtjes trekken
  3. Leg de haring in een kom en giet de kokende marinade erover
  4. Laat afkoelen en plaats de kom afgedekt in de koelkast
  5. Na 24 uur kunnen de haringen uit de marinade worden genomen
  6. Wendel vlak voor serveren door de peterselie en verwijder de stokjes

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha