Recept: Kaasballetjes1
|
|
| Groep: |
Borrelhapjes |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Lorraine |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
200 g maaslander
1 a 2 eiwitten
droog witbroodkruim of paneermeel
paprikapoeder
1 theelepel karwijzaad
Kan ook met Goudse of Edammer.
Bereidingswijze:
Rasp de kaas, klop de eiwitten los en meng het meeste eiwit door de kaas. Maak van de stevige massa kleine balletjes.
Meng kruim of paneermeel met paprikapoeder en karwijzaad. Rol de balletjes erdoor. Als er niet genoeg blijft kleven, rol de balletjes dan eerst door het eiwit.
Bak in frituurvet snel bruin. Stek in elk balletje een prikkertje en serveer.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
