Knapperige pakketjes met geitenkaas

borrelhapjes

• Portie: 2 personen
• Kooktijd: 35 minuten
• Bekeken: 1498 x
• Keuken: Marokko

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Laat het opgerolde deeg onder een vochtige theedoek langzaam ontdooien
2. Vouw het deeg voorzichtig uit en bewaar het onder een vochtige theedoek tot gebruik
3. Maak de geitenkaas met een vork los
4. Klop de eieren los en schep de kaas, koriander en het paprikapoeder erdoor
5. Snijd de vellen deeg in de lengte in 3 repen (van ca
6. 7x 30 cm)
7. Schep de 2 tl vulling op de rand van een deegreep
8. Vouw het gevulde driehoekje steeds om het deeg zodat het deeg steeds om de vulling gevouwen wordt
9. -Plak de losse rand vast met wat losgeroerde eidooier
10. Maak zo met de rest van de deegrepen en de vulling nog 15 gevulde driehoekjes
11. Afwerking: Verhit de olie tot 180 graden Celsius en bak hierin de deegpakketjes in 4-5 minuten goudgeel en knapperig
12. Laat de pakketjes uitlekken op keukenpapier
13. Smelt de boter
14. Strooi de kaneel op een bord en druk de driehoekjes eerst in de gesmolten boter en vervolgens in de kaneel
15. Overige Informatie: Bereiding duurt ca
16. 25 minuten Afwerking duurt ca
17. 10 minuten Bevat p
18. p
19. : 82 kcal, 3 g eiwit, 6 g vet en 4 g koolhydraten
20. Dit recept is goed voor ong
21. 16 stuks
22. Wordt in Marokko ook wel Briouates maa lformag dial maaza genoemd

Soortgelijke recepten