Komkommerbakjes gevuld koud

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1601 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. 1 grote komkommer schillen en in stukken van 4-5 cm snijden
  2. Komkommer uithollen tot bakjes met wand van 1 cm ontstaan
  3. 4 gerookte forelfilets fijnprakken en mengen met 100 gr verse roomkaas, 1 fijngesneden stengel bleekselderij, 1 fijngesneden sjalot, 1 eetlepel bladselderij, zout, peper en 30 gr fijngehakte pistachenootjes
  4. Komkommer hiermee vullen
  5. Garneren met 10 gr pistachenootjes en 1 eetlepel bladselderij

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha