Recept: Kwarteleitjes-uitsmijter
|
|
| Groep: |
Borrelhapjes |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Menno |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
6 sneetjes witbrood
4 plakjes ham
6 kerstomaatjes
2 lepels yogonaise
1 lepel currygewurzsaus
25 g boter
12 kwarteleitjes
zout
peper
4 takjes peterselie
Bereidingswijze:
Rooster het brood en steek er 12 rondjes uit.
Snij de tomaatjes in plakjes.
Roer Yogonaise en currygewürzsaus door elkaar.
Snij de ham in 12 stukjes.
Knip de peterselie in een kopje.
Besmeer de broodrondjes dun met het Yogonaisemengsel. Leg de ham erop. Verdeel de tomaat erover.
Verhit de boter en bak 12 kleine spiegeleitjes (1 minuut), bestrooi met zout en peper en leg op elk rondje.
Strooi de peterselie erover.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
