Mosselen Griekse warm Spaanse mosselen warm

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 3658 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Mosselen in wijn koken tot ze open zijn
  2. Van elke mossel 1 schelp afnemen
  3. Kookvocht zeven
  4. In boter knoflook ± 5 minuten bakken
  5. Rijst toevoegen en in paar minuten omscheppend glanzend bakken
  6. Mosselkookvocht toevoegen en laten verdampen
  7. Bouillon toevoegen en rijst in ± 10 minuten gaar koken
  8. Olijven, garnalen, feta, peterselie, zout en peper erdoor roeren
  9. Rijstmengsel over mosselen verdelen

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha