Palinghapje op komkommer

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1480 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snij de komkommer in 24 plakjes en spreid uit op keukenpapier
  2. Knip bieslook, 2 takjes peterselie en de kervel fijn in een kopje
  3. Meng jam en citroensap erdoor en breng op smaak met zout en peper
  4. Besmeer de paling aan 1 kant met het kruidenmengsel
  5. Halveer de paling in de lengte en verdeel in gelijke stukjes
  6. Leg de komkommer op een schaal, leg op elk plakje 3 stukjes paling met de besmeerde kant omlaag
  7. Verdeel de rest van de peterselie in toefjes en garneer de paling met de toefjes en de nepkaviaar

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha