Pinda-gemberballetjes pittig

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 688 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Stamp knoflook, gember en kuncit tot een pasta
  2. Doe zout, suiker, chilisaus, vis- of sojasaus, koriander en citroensap erbij
  3. Doe ¾ van de rijst erbij en stamp tot een glad plakkerig mengsel
  4. Schep de rest van de rijst erdoor
  5. Vorm met natte handen 16 balletjes
  6. Rol die door de gehakte pinda's
  7. Verhit de olie en frituur de balletjes met een paar tegelijk tot ze goudbruin en knapperig zijn
  8. Laat ze uitlekken op keukenpapier

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha