Specials
Hamburger recepten
Barbecue recepten
Kerst recepten
Halloween recepten
Thanksgiving recepten
» Alle specials
Recepten
Nieuwste recepten
Hoogst gewaardeerde
Meest bekeken
Scampi in lookboter
borrelhapjes
Portie:
4 personen
Kooktijd:
20 minuten
Bekeken:
2346 x
Print
Ingrediënten
24 rauwe scampi's
1 citroen
3 teentjes knoflook
1 bosje peterselie
1 el olijfolie
2 el boter
versgemalen peper
zout
Bereiding
Laat de scampi's ontdooien en maak het pantser los
Laat het staartstuk zitten
Dat is decoratiever en handiger om de scampi vast te pakken
Snij de scampi aan de bovenzijde met een scherp mes lichtjes in en verwijder eventueel het zwarte darmkanaal
Spoel de scampi's en dep ze droog
Snij de citroen doormidden, pers het sap uit een helft en druppel dit over de garnalen
Pel de knoflook en snij de teentjes in dunne schijfjes
Spoel de peterselie en hak de blaadjes grof
Verhit de olie en de boter in een koekepan en doe de scampi's erin
Draai ze om op het moment dat ze aan de onderkant rose kleuren en voeg de knoflook toe
Laat de garnalen in totaal 4 minuten bakken
Kruidt ze met peper en zout en voeg de peterselie toe
Snij de andere citroenhelft in schijfjes en garneer er de gebakken scampi's mee
Lekker met stokbrood of frites
Soortgelijke recepten
Scampis in lookboter en roomsaus
20 min
Scampies in lookboter
20 min
Scampi met lookboter
20 min
Reageer zelf op dit recept
Naam:
*
Vul het nummer in:
*
Reactie:
*
Populair
Bekeken
De populairste recepten:
Aardbeienflip
Champignonsoep met kruidenkaas
Valentijns koekjes
De meest bekeken recepten:
Jamie Olivers Tomaten- en paprikasoep met basilicu...
674992x
Biefstuk met cognacsaus heerlijk voor de kerstdage
537211x
Jamie oliver aardappel partjes uit de oven
418140x
Categorieën
bbq
bijgerechten
borrelhapjes
brood
desserts
dranken
feestdagen
hoofdgerechten
ijs
magnetron
ovenschotels
pannenkoeken
pasta
risotto
salades
sauzen
soep
tapas
vegetarisch
vis
vlees
voorgerechten
wok