Sushi-balletjes met zalm koud

borrelhapjes
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1126 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. 100 gr kleefrijst (toko) met 3 dl water en 1 theelepels zout afgedekt ± 12 minuten koken
  2. 2 eetlepels rijst-azijn (toko) en 1 theelepel suiker door rijst roeren en laten afkoelen
  3. 125 gr gerookte zalm in 20 reepjes snijden
  4. Van kleefrijst met vochtige handen 20 balletjes vormen en hierover reepjes zalm leggen
  5. Garneren met toefje wasabi (mierikswortelpasta, toko)

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha