Recept: Agar-agar pisang
|
|
| Groep: |
Desserts |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Assie |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
4 gr agar-agar
2 dl santen
1 pandanblad
15 gr goela djawa
1 lg bakbanaan
Bereidingswijze:
Snijd de agar-agar in stukjes en week ze 15 minuten in koud water.
Laat de agar-agar 15 minuten zachtjes koken in 1 dl water.
Breng de klappermelk met het pandanblad en de goela djawa zachtjes tegen de kook aan en laat hem 10 minuten trekken.
Verwijder het pandanblad en giet de agar-agar door een zeef bij de klappermelk.
Pel de banaan en snijd hem in dunne schijfjes.
Meng de bananeschijfjes door de klappermelk en laat deze afkoelen en opstijven.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
