Chocoladeflan uit Mexico

desserts
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1343 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 150°C
  2. Smelt de chocolade au bain-marie en laat hem afkoelen
  3. Klop de eidooiers met de suiker tot een schuimige massa
  4. Klop de slagroom lobbig (= halfstijf)
  5. Roer de slagroom en de gesmolten chocolade voorzichtig door het eimengsel en voeg naar smaak likeur toe
  6. Vet 4 ovenvaste vormpjes in, verdeel het chocolademengsel erover en laat de flans midden in de oven in ± 1 uur gaar worden
  7. Laat de flans afkoelen en stort ze
  8. Rooster de kokos in een droge koekenpan goudbruin en garneer hier de flans mee

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha