Recept: Engadiner Nusstorte I
|
|
| Groep: |
Desserts |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 esther |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
Deze gedekte, platte taart uit het Zwitserse Engadin is in folie verpakt
op een niet te warme plaats wekenlang houdbaar.
Eet de 'turta di nusch' pas als hij tenminste 3 dagen oud is en serveer
maar heel kleine stukjes, want de taart is zoet en nogal machtig.
Deze walnoottaart is zeer geschikt om cadeau te geven; versier het deksel
dan met deeg en noten (zie tip).
Bereidingswijze:
Voor het deeg:
100-125 gr ongeraffineerde rietsuiker
1 klein ei
1 eidooier (voor het bestrijken)
de geraspte schil van 1/2 citroen
een snufje zout
350 gr fijn tarwemeel of gebuild meel, of een mengsel van beide
150 gr zachte boter
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Reactie van: Bezoeker |
27 jan 2008
13:26 |
|
waar is de vulling gebleven? met honing en noten enz.
|
|
|
| |
|
|
