Geflambeerd fruit

desserts
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1196 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Leg de partjes perziken, mandarijnen en pruimen in een flambeer- of koekepan en schenk er 125 ml rum over
  2. Doe de suiker en het citroensap erbij en wentel het fruit erdoor
  3. Verhit de vruchten boven een flink vuur en voeg dan de stukken banaan toe
  4. Roer er, als het sap gaat borrelen, de aardbeien voorzichtig door
  5. Verwarm de overgebleven rum in een pannetje
  6. Neem de flambeerpan van het vuur, schenk de rum over het fruit en houd de pan scheef boven het vuur, zodat de vlam erin komt
  7. Dien de vruchten op met roomijs of opgeklopte slagroom

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha