Recept: Mandarijnen Noordpool
|
|
| Groep: |
Desserts |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Adi |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
4 grote mandarijnen
sap van een halve citroen
1 blaadje gelatine
50g suiker
1dl slagroom
Bereidingswijze:
<br><br>Week in een kom met koud water de gelatine 5 minuten.
Snijdt de kapjes van de bovenkant van de mandarijnen af.
Snijdt het vruchtvlees eruit en vang het vocht op.
Snijdt het vruchtvlees fijn en doe dit met het op gevangen sap in een kom.
Roer het citroensap erdoor.
Verwarm in een steelpan een halve deciliter water, los hier de suiker in op en haal de pan van de hittebron.
Knijp de gelatine uit, los deze op in het warme suikerwater en laat het afkoelen.
Roer het gelatine mengsel door het mandarijnenmengsel.
Klop in een kom de slagroom stijf en schep hier het mandarijnenmengsel door.
Vul hiermee de uitgeholde mandarijnen en zet deze 3 uur in de vriezer.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
