Meringues met chocolade-ijs

desserts

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1126 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 100°C
2. Wrijf een kom met de citroen in
3. Klop de eiwitten met een snufje zout stijf en voeg beetje bij beetje de tafelsuiker toe
4. Klop tot er stijve pieken ontstaan en spatel er de poedersuiker en de maïzena door
5. Leg met 2 lepels grote bergen schuim op de bakplaat en laat die in het midden van de oven 2-3 uur drogen
6. Laat afkoelen
7. Hol de meringues aan de onderkant iets uit en vul ze met ijs
8. Bestrooi ze eventueel met cacaopoeder

Soortgelijke recepten