Peruviaanse vruchtencomp

desserts
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1339 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Breng het water met de suiker, het pijpje kaneel en de kruidnagels onder regelmatig roeren in een pan aan de kook
  2. Voeg alle vruchten toe
  3. Draai de hittebron laag, leg een deksel op de pan en laat alles 20 minuten zachtjes koken
  4. Verwijder het pijpje kaneel en de kruidnagels
  5. Maak de maïzena in een kommetje aan met het citroensap en een scheutje water
  6. Roer het mengsel door de vruchtencompôte tot een gebonden geheel is ontstaan
  7. Laat de compôte nog 3 minuten zachtjes doorkoken
  8. Doe de vruchtencompôte in een schaal en laat hem voor het serveren door en door koud worden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha