Vogelnestjes met ijs en paaseitjes

desserts

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1338 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Verhit de frituurolie tot 180°C
2. Snijd de loempiavellen in luciferdunne reepjes
3. Vermeng de kaneel en de poedersuiker
4. Bak de deegreepjes in de frituurolie in 2 minuten krokant, laat ze uitlekken en schud ze met de kaneelsuiker om
5. Pureer de abrikozen met 4 eetlepels van het sap uit het blik
6. Schik de deegreepjes als vogelnestjes op de bordjes, laat het midden vrij en schep de saus eromheen
7. Leg in elk nestje een bolletje ijs en garneer met de paaseitjes en de muntblaadjes

Soortgelijke recepten