Recept: Engelwortellikeur1
|
|
| Groep: |
Dranken |
| Herkomst: |
Onbekend |
| Personen: |
 |
| Bereidingstijd: |
20 minuten |
| Pittigheid: |
 |
| Eigenaar: |
 Willem |
|
|
|
|
|
Ingredienten:
1/2 pond geconfijte engelwortel-bladstelen
1,5 l brandewijn
4 kruidnagels
1/2 l water
750 g suiker
Bereidingswijze:
De bladstelen van engelwortel confijten, vervolgens 6 weken op brandewijn laten trekken (half pond geconfijte bladstelen samen met 4 kruidnagels op 1.5 l brandewijn). Vervolgens filtreren. Dit aftreksel naar smaak zoeten en verdunnen met een siroop, gekookt van 1/2 l water en 750 g suiker.
|
|
Plaats een reactie: |
|
|
| |
| Geen reacties |
| |
|
|
