Eierkoek

feestdagen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 950 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Maak de ui schoon en snipper hem fijn
  2. Ontvel de tomaten en snijd ze in plakjes
  3. Verhit wat boter in een pan en fruit hierin eventjes de ui
  4. Haal ze uit de pan en bak in de achtergebleven boter de tomatenplakjes eventjes
  5. Klop de eieren los met de melk, wat peper en zout en schenk dit over de tomaten
  6. Voeg de gebakken ui toe en laat de massa vast, maar niet te droog worden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha