Gegrillde gemarineerde kipfilet met kerstomatensau

feestdagen

• Portie: 4 personen
• Kooktijd: 20 minuten
• Bekeken: 1033 x

Print

Ingrediënten

Bereiding

1. Meng de olie, knoflook en oregano in een schaaltje
2. Leg de kip op bord en bedruip met de marinade
3. Bedekken en koel bewaren voor 12 uur
4. Verwarm een grillpan voor en grilleer de kip tot gaar en serveer met de saus
5. Saus 250 gr kerstomaatjes 0,5 dl champagne azijn 1/4 tl komijn 1/4 tl gehakte verse oregano 1/4 tl gehakte knoflook 1 spaans pepertje klein bosje verse koriander, gehakt 3 lenteuitjes, gehakt In een sauspan kerstomaatjes, azijn, komijn, oregano, knoflook, pepertje, zout en peper laten sudderen op medium vuur, 10 minuten
6. Pureren in een keukenmachine en dan de gehakte koriander en lenteu er door roeren
7. Op smaak brengen met zout en peper

Soortgelijke recepten