Specials
Hamburger recepten
Barbecue recepten
Kerst recepten
Halloween recepten
Thanksgiving recepten
» Alle specials
Recepten
Nieuwste recepten
Hoogst gewaardeerde
Meest bekeken
Kerst fazant met sinaasappelsaus
feestdagen
Portie:
4 personen
Kooktijd:
100 minuten
Bekeken:
102744 x
Print
Ingrediënten
2 fazanten
sap van 2 sinaasappelen
sap van 2 citroenen
1 1/2 eetlepels suiker
1/2 liter bouillon
1 dl. witte wijn
aardappelmeel
1 dl. cointreau
100 gram boter
zout en peper
Bereiding
Kook het vruchtensap met de suiker en de witte wijn tot de helft in
Voeg de bouillon en de likeur toe en meng het geheel
Bestrooi de fazant met zout en peper
Verwarm de boter in een braadpan en bak hierin de fazant rondom bruin
Giet het vruchtensapmengsel in de pan en stoof het geheel gedurende ca
80 minuten
Keer de fazant regelmatig en bedruip hem met het braadvocht
Neem de fazant uit de pan en verdeel hem in stukken
Leg de stukken op een verwarmde schaal
Bind het vocht met aangemengd aardappelmeel en maak de saus op smaak af met zout en peper
Serveer de saus bij de fazant
Soortgelijke recepten
Fazant in een walnoot-honingkorstje voor kerst
100 min
Heilbotsteaks met dragon-sinaasappelsaus
20 min
Konijn in sinaasappelsaus
20 min
Reageer zelf op dit recept
Naam:
*
Vul het nummer in:
*
Reactie:
*
Populair
Bekeken
De populairste recepten:
Aardbeienflip
Champignonsoep met kruidenkaas
Valentijns koekjes
De meest bekeken recepten:
Jamie Olivers Tomaten- en paprikasoep met basilicu...
679117x
Biefstuk met cognacsaus heerlijk voor de kerstdage
542211x
Jamie oliver aardappel partjes uit de oven
422901x
Categorieën
bbq
bijgerechten
borrelhapjes
brood
desserts
dranken
feestdagen
hoofdgerechten
ijs
magnetron
ovenschotels
pannenkoeken
pasta
risotto
salades
sauzen
soep
tapas
vegetarisch
vis
vlees
voorgerechten
wok