Kerst konijn avec rozijnen

feestdagen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 40 minuten
  • Bekeken: 1334 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snijd het konijn in delen en bestrooi deze met zout en peper
  2. Verwarm de boter in braadpan en bak hier in de konijndelen rondom bruin
  3. Voeg de gehakte uien en de overige ingrediƫnten, behalve de rozijnen en de bloem, toe
  4. Sluit de pan en stoof dit gedurende ongeveer 70 minuten
  5. Laat de bloem lichtbruin worden in een droge pan en voeg al roerende 2 rode wijn toe
  6. Bind het stoofvocht met de bloem en voeg de rozijnen toe
  7. Maak de saus op smaak af met zout en peper

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha