Recept: Kerst- guirlande

	Groep: Feestdagen Herkomst: Onbekend Personen: Bereidingstijd: 20 minuten Pittigheid: Eigenaar:  Santa
	Sterren: - Meningen: 0 Bekeken: 597x Geef je mening: 1 2 3 4 5

Ingredienten: 1 sinaasappel, alleen de fijngeraspte schil en het sap 125 gr bigarreaux, gesnipperd 60 gr gemengde geconfijte schilletjes 30 gr engelwortel,gesnippeerd 30 gr gekonfjte ananas, gesnipperd 125 gr gedroogde peren, gesnipperd 60 gr gedroogde abrikozen, gesnipperd 60 gr sultana rozijnen 60 gr krenten 60 gr rozijnen,/li> 90 gr gedopte walnoten, gehakt 90 gr gedopte pecanoten, gehakt 60 gr gepelde amandelen, gehakt 125 gr volkorenmeel ? theel gemalen kaneel ? theel gemalen piment ? theel kruidnagelen ? theel geraspte, nootmuskaat 1 theel bakpoeder 3 eieren.losgeklopt 1 eetl stroop glazuur enn garnering 125 gr poedersuiker 1 eetl cognac 8 halve walnoten 4 bigarreaux, in vieren gesneden. Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 150 ?C (ovenstand 2). Vet een ringvorm met een doorsnede van 20 cm in. Doe de sinaasappelrasp met het sap in een grote kom. Roer er de Bigarreaux, schilletjes, engelwortel,ananas,peren, abrikozen,sultana rozijnen,krenten,rozijnen,walnoten,pecanoten en amandelen door. Zeef het meel, de kaneel,piment,kruidnagelen,nootmuskaat en het bakpoeder erbij en voeg ook de in de zeef achtergebleven zemelen er weer aan toe. Schenk de eieren en de stroop erbiij. Klop het mengsel flink. Breng over in de vorm enn druk aan. Bak de taart 45 minuten in de oven, of tot hij stevig aanvoelt. Laat de taart 10 minuten in de vorm staan en dan afkoelen op een rooster. Meng voor het glazur de poedersuiker met de cognac. Schep het glazuur over de taart ennversier hem met de halve walnoten, stukje bigarreau enn desgewenst hulstblaaddjes.

Plaats een reactie:

Geen reacties