allerlekkerste tomatensoep

feestdagen

Portie: 4 personen
Kooktijd: 20 minuten
Bekeken: 30081 x
Reacties: 1 x

Print

Ingrediënten

1 ui, gesnipperd;
1/2tl gedroogde salie of drie verse blaadjes;
olijfolie;
1kg tomaten in stukken (lekkere soeptomaten hoeven niet hard te zijn, er mag ook best een plekje aan zitten, als ze maar rood zijn);
750 ml runderbouillon;
voor de liefhebber 100 ml slagroom (voor mij hoeft het niet maar veel mensen vinden het extreem lekker);
2el gembersiroop;
verse peterselie en verse koriander (verhouding 2:1);
peper uit de molen

Bereiding

in soeppan ui en salie in olie fruiten, tomaten toevoegen en met deksel op de pan 5 minuten smoren; bouillon erbij schenken, 20 minuten koken zonder deksel
Soep pureren emt staafmixer

Soortgelijke recepten

Macaroni-tomatensoep

20 min

Tomatensoep Chinees

20 min

Tomatensoep Chinees1

20 min

Reacties op dit recept (1)

Bezoeker16 nov 2010 om 14:23 Reageer

Maar wanneer doet je de ingrediÃ«nten er dan bij zoals de gembersiroop, koriander ??

Reageer zelf op dit recept

Populair
Bekeken

Tournedos.nl verzameld en presenteert sinds 2006 de lekkerste en meest gezochte recepten op het internet.