kerstzuurkool

feestdagen
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 816 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Zet de zuurkool op met witte wijn, zuurkoolspek, hele ui, schoongemaakte appel en rozijnen
  2. Laat dit een half uurtje zachtjes stoven
  3. Snijd in de tussentijd de paprika en peterselie fijn
  4. Als de zuurkool gaar is haal dan het spek en de ui eruit, de ui is niet meer nodig
  5. Snijd de spek in plakjes
  6. Roer de walnoten door de zuurkool, schep de zuurkool op een voorverwarmde schaal samen met de in plakjes gesneden spek
  7. Strooi over de zuurkool de paprika en peterselie

Reageer zelf op dit recept

kaptcha