Creoolse scampis

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 2198 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. -scampi's laten ontdooien volgens verpakking -bak in een koekepan in de boter de paprika,ui,bleekselderij tot ze gaar zijn -bloem erdoor roeren en blijven roeren tot ze bruin kleurt -voeg alle ingredienten erbij, uitgezonderd de scampi's-verwarm alles al roerend tot de massa kookt en begint te binden -verminder het vuur en laat de saus afgedekt 25 min sudderen en op smaak komen -vlak voor het serveren de scampi's door de saus roeren en al omscheppend roeren tot ze gaar zijn (circa 3 a 5 min) -verwijder het laurierblad

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha