Gemengde groenten met scampis

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1172 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. 1
  2. Was de groenten en laat ze uitlekken
  3. 2
  4. Snij de bloemkool in stukjes alsook de broccoli
  5. Neem de paprika's, snij de boven-en onderkant af
  6. Snij de paprika door en leg ze open
  7. Nu kunnen de pitten gemakkelijk afgesneden worden
  8. Snij de paprika in vierkante stukken
  9. Snij de paddestoelen in grote stukken
  10. 3
  11. Verwarm de wok tot ze heet is, voeg 2 soeplepels olie toe
  12. Laat 1 soeplepel look en de gember 20 sec bakken
  13. Voeg de scampi's toe en roerbak gedurende 1 min
  14. Uitgieten op een bord
  15. 4
  16. Verwarm de wok opnieuw en voeg 2 soeplepels olie en 1 soeplepel look toe
  17. Voeg de paprika toe en roerbak gedurende 30 sec
  18. Daarna de rest van de groenten bijvoegen samen met peper, zout en oestersaus
  19. De maizena bijvoegen om aan te dikken en meng er de scampi's bij

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha