Hippiekost

hoofdgerechten
  • Portie: 2 personen
  • Kooktijd: 40 minuten
  • Bekeken: 1345 x
  • Reacties: 2 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Een uur of 5 voordat je wilt gaan koken, maak je bouillon
  2. Pak een blokje kippenbouillon, breng dat aan de kook met een uitje en wortel
  3. Doe hier in de linzen in nadat het is gekookt, doe het gas uit en laat ze inweken
  4. Dan als je gaat beginnen zet je dit op tot het punt dat de linzen naar jouw idee voldoende zijn gekookt
  5. Als dat klaar is giet je de linzen af, pak dan honing, olie, kerriepoeder, zout, tomatenpuree en een blikje tuinbonen
  6. Doe de tomatenpuree in de pan waar je de linzen hebt gekookt, laat er een beetje kippenbouillon in, doe er wat olijfolie, zout, basilicum, kerrie en honing
  7. Maak dat rustig warm, voeg er dan de tuinbonen aan toe
  8. Als je er van houdt voeg er een teentje knoflook toe
  9. Voeg nadat de bonen enigszins gaar zijn de linzen toe, mix het door elkaar en laat het 10 minuten rustig pruttelen
  10. En je hebt hippiekost
  11. Lekker erbij zijn wat gebakken champignons met kerrie er over heen of een lekker salade

Reacties op dit recept (2)

  • Bezoeker26 okt 2007 om 11:35 Reageer

    Lijkt me lekker! Ga ik uitproberen. Alleen waarom heet het hippiekost??

  • TimT15 nov 2007 om 17:13 Reageer

    Omdat ik de inspiratie voor de maaltijd kreeg tijdens het kijken naar Neil van de Young Ones! Das een hippie. Vandaar.. dacht zal eens er een naam aangeven.


Reageer zelf op dit recept

kaptcha