Kalfskoteletjes op zn Italiaans

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 852 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereiding Verhit de olijfolie in een ruime braadpan en bak de kalfskoteletjes rondom bruin
  2. Kruid gul met zwarte peper en zuinig zout
  3. Temper het vuur en voeg de tomaten, de in stukjes gesneden paprika’s, de kappertjes en ansjovisstukjes toe
  4. Laat even fruiten, knijp dan de lookteentjes erbij en overgiet met de witte wijn
  5. Laat het geheel ? 10 min
  6. zachtjes sudderen tot de saus ingedikt is en de koteletjes gaar zijn
  7. Geef de rijst er apart bij
  8.      

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha