Kip met sinaasappel

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 965 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Verwarm de oven voor op 180°C
  2. Kruid de kip met peper en zout
  3. Fruit de fijngesneden ui en het knoflook in een ovenschotel, voeg de kip toe en bak ze aan alle kanten bruin
  4. Snijd de gewassen en afgedroogde sinaasappelen in dunne schijfjes
  5. Schik deze rond de kip met de kruiden
  6. Zet de schotel (zonder deksel) in de oven
  7. Overgiet de kip regelmatig met het braadvocht
  8. Voeg na 3 kwartier de curaçao toe
  9. Laat nog 10 minuten braden
  10. Wikkel de kip in aluminiumfolie
  11. Giet de bouillon in de ovenschotel en laat de saus 10 minuten pruttelen op een matig vuur
  12. Snijd de kip in stukken, leg deze op een dienschotel, schik de uien en sinaasappelschijfjes er rond en overgiet met de saus
  13. Geef er rijst of pasta bij
  14.      

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha