Pasta di Manzo

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 30 minuten
  • Bekeken: 3171 x
  • Keuken: Italie
  • Reacties: 1 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Snij de biefstuk in blokjes en bestrooi licht met zout en peper (niet te veel) Bak het vlees op hoog vuur 2 minuten aan (wok)
  2. Haal het vlees uit de pan en laat rusten
  3. Zet het water op voor de spaghetti en begin met het maken van de saus
  4. Snij een uitje en bak deze met een teentje knoflook en de fijngesneden verse kruiden in olijfolie
  5. Voeg de tomatensaus toe
  6. Doe er 2 eetlepels parmezaanse kaas bij (zakje)Laat de saus lekker pruttelen op laag vuur
  7. Kook de spaghetti giet af en doe deze in een kom
  8. Gooi het vlees in de saus en warm één minuutje goed door
  9. (vlees moet niet te taai worden) Gooi de saus met het vlees bij de spaghetti in de kom
  10. Voeg de de pijnboompitten en de rucola toe en hussel het door elkaar
  11. Leg nu het hele mengsel op een schaal en bestrooi met geschaafde krullen parmezaanse kaas
  12. Opdienen, rood wijntje erbij, smullen maar!

Soortgelijke recepten

Reacties op dit recept (1)

  • michel4601 dec 2007 om 08:11 Reageer

    het teentje knoflook moet ook gesneden hoor. (Michel)


Reageer zelf op dit recept

kaptcha