Scampi in de ricardroom met rundstournedos

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1409 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. -Pel de scampi en dep ze af met keukenpapier
  2. -Bak de scampi een dertigtal seconden in de hete olijfolie en voeg onmiddellijk de room toe
  3. -Na een 2-tal minuutjes voeg je de kerrie, de zeer fijn gesneden teentjes look en de Ricard toe
  4. - alles laten sudderen tot de room 2/3 ingekookt is
  5. -Schroei de tournedos dicht en laat deze "a point" bakken, breng op smaak met het zout en de peper
  6. -Kook de tagliatelli bijtgaar en vermeng deze met de gesmolten Boursin

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha