Scampis in een gepeperde zure saus

hoofdgerechten
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1063 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. -pel de scampi's en verwijder de zwarte draad aan de rugzijde -was de garnalen in koud water met 1 eetlepel zout -spoel ze af onder de koude kraan en dep ze droog-roer de currypasta, de vissaus, limoensap,suiker, pepertjes en kokosmelk in een wok door elkaar (of in een pan) -breng zachtjes aan de kook en laat 5 min pruttelen -voeg de garnalen erbij en laat 2 a 3 min meekoken -tot slot wat basilicumblaadjes erbij en meteen serveren

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha