Basisrecept roomijs1

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 1542 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. door elkaar roeren, totdat het mengsel een lint vormt
  2. Geleidelijk 500 cc kokende melk toevoegen; op een zacht vuur roeren totdat de massa aan de lepel blijft hangen, LAAT HET MENGSEL NIET KOKEN! De massa door een fijne zeef gieten en onder af en toe roeren af laten koelen
  3. Is het mensel voldoende koud dan het ijs volgens de handleiding van de sorbetire bereiden

Soortgelijke recepten

Reageer zelf op dit recept

kaptcha