Courgettesorbet

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 771 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Kook een suikerstroop van het water met de suiker en de stroop
  2. Snij de punten van de courgette, snij de vrucht in schijfjes en stoom ze gaar, Snij de basilicumblaadjes fijn
  3. Pureer de courgette en basilicum net de suikerstroop en de slagroom volledig glad
  4. Breng de puree op smaak met peper en zout
  5. Draai ze in de ijsmachine tot circa -4°

Reageer zelf op dit recept

kaptcha