Honingijs1

ijs
  • Portie: 4 personen
  • Kooktijd: 20 minuten
  • Bekeken: 845 x
Print

Ingrediënten

Bereiding

  1. Bereidingswijze: 1 Klop de eierdooiers met een elektrische mixer licht en luchtig
  2. Voeg de honing toe, kloppen tot het mengsel dik en bleek is
  3. 2 Klop de room stijf
  4. Klop de eiwitten stijf in een schone, droge kom
  5. Schep de room door de eiwitten met een metalen lepel; door het honingmengsel scheppen
  6. 3 Hak 50 gr chocoladewafel in stukjes en roer ze door het ijs
  7. Giet het mengsel in een ijsmachine en volg de aanwijzingen van de fabrikant of giet het in een metalen ijslaatje van 1
  8. 2 - 1
  9. 5 ltr en laat het dan 4-5 uur invriezen tot het hard is
  10. Serveertips: Serveer bolletjes gegarneerd met de overgebleven stukjes chocoladewafel

Reageer zelf op dit recept

kaptcha